Maison MARTIN

Bienvenue au restaurant crêperie Le Palais situé à Noirmoutier et ouvert à l'année.
La Maison MARTIN plantée au coeur de la cité insulaire, à deux pas du port et du château, cohabite harmonieusement avec le sentier piéton et les vieilles demeures noirmoutrines (site historique) de la place de la mairie.
Cette crêperie-saladerie, vous fera découvrir de délicieuses galettes et crêpes dans une ambiance musicale feutrée et festive. Depuis 1854 (six générations), la maison MARTIN a le plaisir de vous accueillir dans ses murs ...

C'est aussi un espace de vie dans lequel vous découvrirez l'ambiance d'un vrai piano bar où piano, guitares et saxophone font partie du décor.

Alexandre et Manue MARTIN reprennent la crêperie en 2016 et mettent ainsi en place la sixième génération.

Le fondateur de cette dynastie de commerçants est Joseph Tharaud cordonnier de métier, qui ouvre son premier commerce d'épicerie-chapellerie. La boutique déménage dans la grande rue en 1884. Anne Marie et Arthur MARTIN leur succéderont.

Philbert MARTIN entreprend des travaux et ouvre le premier libre service en produits frais. En 1979 il décide de transformer le lieu en brasserie sous l'appellation " le palais de la bière ".

En 1984 son fils Christian et Marie Line sa femme lui succèdent et l'établissement prend une nouvelle destination pour les glaces puis pour les crêpes.